豬血漿替代產品飼養對比試驗

豬血漿替代產品飼養對比試驗

彭志偉    汪雅琴

（賽法特（長沙）生物技術有限公司 技術中心）

　　摘要：豬血漿蛋白粉在仔豬教槽料中占有非常重要的地位，飼料企業通過在仔豬教槽料中添加豬血漿來提高斷奶仔豬的采食量和生長性能，但是由于豬血漿來源的復雜性，必然帶來了一些生物安全性問題。普納司是賽法特公司研發的一款兼具營養性和功能性的單一飼料產品，不含豬源和牛源蛋白，生物安全性高。本試驗比較了普納司與豬血漿在仔豬教槽料中的使用效果，結果表明：普納司在采食量、日增重、料肉比及腹瀉率等方面與豬血漿相當，且前三天的誘食性比豬血漿更好，是豬血漿蛋白粉的理想替代產品。

　　關鍵詞： 普納司 豬血漿蛋白粉 教槽料 采食量 生長性能

　　豬血漿蛋白粉在仔豬教槽料中占有非常重要的地位，飼料企業通過在仔豬教槽料中添加豬血漿來提高斷奶仔豬的采食量和生長性能，但是由于豬血漿來源的復雜性，必然帶來了一些生物安全性問題。普納司是賽法特公司研發的一款兼具營養性和功能性的單一飼料產品，不含豬源和牛源蛋白，由酶解蛋清蛋白和特異性免疫球蛋白IgY經噴霧干燥工藝制成，生物安全性高。產品不僅富含高品質蛋白質、平衡的氨基酸、營養小肽，而且含有誘食因子、特異性IgY和功能小肽等多種功能成分，具有顯著增加采食量、抗腹瀉和促生長作用。

　　本試驗比較了普納司與豬血漿在仔豬教槽料中的使用效果。

　　1、材料和方法

　　1.1  材料

　　1.1.1  基礎教槽料、普納司、豬血漿蛋白粉均由賽法特（長沙）生物技術有限公司提供。按照下表進行添加并進行相應的編號，采用雙盲試驗，編號由試驗設計者保存。

　　1.1.2  試驗動物  選擇21日齡健康斷奶仔豬，斷奶前未使用過教槽料，品種為三元雜交豬（杜*長*大），共72頭。

　　1.1.3  其他設施  采食槽6個，保溫箱6個。

　　1.2  方法

　　1.2.1  分組  由試驗者隨機將72頭仔豬分為兩組，每組36頭豬，每組又分為3欄，每欄12頭豬。分別空腹稱量每組仔豬的初始體重。兩組仔豬分別飼喂A、B兩種飼料。

　　1.2.2  試驗時間：2018年12月10日-12月24日共計14天

　　1.2.3  試驗地點：湖南省瀏陽市某實驗豬場

　　1.2.4  飼喂及觀察記錄

　?。?）嚴格按照斷奶仔豬的飼養管理要求進行試驗，保證所有仔豬能夠自由充分的采食和飲水；

　?。?）詳細記錄每組豬每天采食量、精神狀況、糞便情況，試驗期間如果發生呼吸道或全身性感染病豬，應查明原因，并剔除出試驗。

　?。?）每天早晨記錄的腹瀉仔豬數量，采用腹瀉指數的方式對腹瀉嚴重程度進行描述。腹瀉評分標準：0分（正常，條形）；1分（輕度，成形，軟便）；2分（中度，稀便，糞水無分離現象）；3分（嚴重，液體不成形、糞水分離）。

　?。?）試驗結束時，空腹稱量每組仔豬的終末體重；

　?。?）由試驗設計者對兩組6欄的試驗數據進行統計和分析。

　　2、結果與分析

　　從本次試驗的結果我們可以看出：

　?。?）仔豬前三天的采食量，3%普納司組比4%豬血漿組高，差異極顯著

　?。≒＜0.01），因此，誘食性上看普納司要優于豬血漿。    

　?。?）從日采食量、日增重上看，3%普納司組略高于4%豬血漿；料肉比3%普納司組與4%豬血漿相近，經t檢驗差異均不顯著（P＞0.05）。

　?。?）腹瀉情況，腹瀉率均在5%左右，兩組差異不顯著（P＞0.05）；但是3%

　　普納司組比4%豬血漿腹瀉指數更低，差異顯著（P＜0.05）。

　　試驗結果如下表

　　3、結論

　?。?）與4%豬血漿比較，教槽料中添加3%的普納司，誘食性更好。

　?。?）3%普納司組與4%豬血漿組，其日均采食量、日均增重、腹瀉情況等結果基本一致。

　　本試驗通過對誘食性、采食量、日增重和料肉比等生產性能指標的比較，證明普納司是一種優質、高效、安全的蛋白質，完全可以替代豬血漿蛋白粉。